镇雄县五德镇第二小学开展食品安全事故应急演练活动

      近日，镇雄县五德镇第二小学组织开展食品安全事故应急演练活动。

       演练活动中，预设的3个班11名学生在食用营养餐后正在教室午休，学校校长突然接到一年级3班班主任报告有5名学生出现恶心、剧烈呕吐、腹痛伴腹泻等症状，随后又接到三年级2班班主任报告有3名同学出现上述症状。得知情况后，校长立即安排分管食品安全的管理员核查全校各班情况，期间陆续有班主任反映学生出现呕吐、腹泻等症状，经核查共有11名同学出现上述症状，管理员立即将情况报告给校长，校长安排立即启动学校食物中毒事件应急处置预案，开展应急处置工作，各岗位人员按职责分工各司其职，拨打急救电话、收集学生呕吐物、护送学生到医院就医、对营养餐留样进行查封、告知家长情况、做学生和家长稳控工作、向上级报告情况、舆情引导、协助相关工作部门对食品留样进行抽样检查等有条不紊地进行。

       演练活动结束后，医务人员就如何防范食品中毒和中毒后如何自救的相关知识对师生进行了宣讲。

       此次演练活动，检验了食品安全应急预案的科学性和可操作性，极大地增强了学校应对食品安全突发事件的组织指挥、协调配合、快速反应和高效处置能力，达到了以练促改、以练备战的目的。